Arroz Doce "Rizogalo"
O arroz doce "Rizogalo" é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. arroz, 1/2 xícara. água, 4 c. leite, 1/2 xícara. açúcar e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Combine o arroz e a água e ferva até que a água seja quase absorvida.
Adicione leite; cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 25 minutos.
Adicione o açúcar e cozinhe até engrossar; retire do fogo.
Adicione sal e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos, mexendo sempre. Adicione baunilha.
Despeje em formas de pudim; polvilhe com canela. Serve 6.
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