„Rizogalo“-Reispudding
„Rizogalo“-Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Reis, 1/2 c. Wasser, 4 c. Milch, 1/2 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reis und Wasser vermischen und kochen, bis das Wasser fast aufgesogen ist.
Milch hinzufügen; köcheln lassen, bis der Reis weich ist, etwa 25 Minuten.
Zucker hinzufügen und köcheln lassen, bis eine dicke Masse entsteht; Vom Herd nehmen.
Salz hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Vanille hinzufügen.
In Puddingformen füllen; Mit Zimt bestreuen. Für 6 Personen.
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