Risi Bisi oder Reis Valencienne
Risi Bisi oder Rice Valencienne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 oz. Salatöl, 1 Unze. Knoblauch, gehackt, 3 Unzen. gekochter Schinken, fein gewürfelt, 1 qt. Hühnerbrühe und 1 TL. Mit weißem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Reis, Schinken und Lorbeerblatt unterrühren.
Unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten anbraten. Reismischung mit Brühe, Salz und Pfeffer vermischen; Gut umrühren. Zum Kochen bringen.
Fest abdecken.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen, oder bis der Reis fertig ist.
Lorbeerblatt entfernen.
Erbsen, Piment und Pilze erhitzen.
Zum Reis hinzufügen; Zum Mischen leicht mit der Gabel vermischen.
Abdecken und weitere 3 bis 4 Minuten erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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