Salada de toranja e abacate do Vale do Rio Grande
Salada de toranja e abacate do Vale do Rio Grande é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1/2 abacate (maduro) para cada pessoa, suco de limão, 1/2 toranja vermelha sem sementes, descascada e seccionada, para cada pessoa, alho em pó ou sal de alho e folhas de alface, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Casca; sementes de abacate; corte cada metade em 3 ou 4 fatias verticais grossas.
Banhe tudo com suco de limão.
Com sua faca mais afiada, descasque a toranja inteira com espessura suficiente para cortar todo o “trapo” branco. Em seguida, corte em direção ao núcleo ao longo da linha do segmento; boas seções cairão.
Polvilhe levemente com alho em pó ou sal de alho.
Na folha de alface junte seções alternadas para formar um monte arredondado, vermelho e verde.
Sirva com molho, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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