Salada de Rigatoni e Brócolis
Salada Rigatoni e Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 kg de rigatoni ou ziti, sal a gosto, 2 c. brócolis, cortado em florzinhas ou até 4 xícaras, 2 xícaras. tomates cortados em cubos de meia polegada ou 5 tomates ameixa em cubos e 1 lata (6 onças) de atum escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Coloque os brócolis em uma chaleira com água fervente com sal e cozinhe até ficar macio, cerca de cinco minutos.
Não cozinhe demais.
Escorra bem.
Na mesma chaleira com água fervente, cozinhe o rigatoni.
Quando a água voltar a ferver, cozinhe por cerca de 10 minutos ou até ficar macio.
Escorra e coloque brevemente em água fria.
Escorra bem.
Coloque o rigatoni em uma tigela grande.
Adicione o brócolis, os demais ingredientes e sal a gosto ao rigatoni.
Misture bem.
Sirva em temperatura ambiente. Serve 6 porções de prato principal.
🍷 Combinações Perfeitas
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