Name: Riz aux médaillons de porc grillés
Ingredients: 3/4 c. oignon haché; 1/2 c. céleri haché; 1 tsp. huile d'olive; 2 (16 oz.) cans bouillon de poulet prêt à servir, sans gras et à teneur réduite en sodium; 1 tsp. thym séché; 1/2 c. riz sauvage (non cuit); 1 c. pois aux yeux noirs surgelés; 1/2 c. riz à grains longs (non cuit); 3/4 c. tomate hachée; 2 tsp. jus de citron; 2 tbsp. persil frais haché; 1/2 tsp. sel; 1/4 tsp. poivron rouge moulu; 1/4 tsp. poivre noir fraîchement moulu; médaillons de porc grillés; 1 Pomme Red Delicious, coupée en 12 quartiers; garniture (branches de thym frais)

Riz aux médaillons de porc grillés

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Le riz aux médaillons de porc grillés est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 1 c. d'huile d'olive, 2 boîtes (16 oz) de bouillon de poulet prêt à servir, sans gras et à teneur réduite en sodium et 1 c. thym séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.