हरी मटर के साथ चावल (सर्विंग्स: 8)
हरी मटर के साथ चावल (सर्विंग्स: 8) एक आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। जमे हुए मटर, पिघलाया हुआ और सूखा हुआ, 3 सी. चावल, 3 1/3 सी. पानी, 2 से 3 चम्मच. नमक और 1 1/2 बड़ा चम्मच। खातिर या सफेद वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चावल को मसल कर धो लीजिये.
चावल और पानी को एक भारी मध्यम आकार के सॉस पैन में रखें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
नमक डालें और सेकें।
सॉस पैन को टाइट फिटिंग वाले ढक्कन के साथ धीमी आंच पर 1 से 2 मिनट के लिए रखें।
पकने तक इसे ढककर रखें।
9 से 10 मिनट तक तेज़ आंच पर गर्म करें।
फिर मध्यम आंच पर 5 से 6 मिनट तक पकाएं। धीमी आंच पर अगले 5 से 6 मिनट तक पकाते रहें। अंत में, आंच को तेज़ कर दें और केवल 20 सेकंड तक पकाएं।
आग बंद कर दीजिये और तैयार मटर को जल्दी से मिला दीजिये.
चावल को कागज़ के तौलिये से ढक दें, ढक्कन तुरंत बदल दें।
10 मिनट तक खड़े रहने दें.
चावल पकते समय ढक्कन न उठाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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