Arroz con Guisantes (Porciones: 8)
El arroz con guisantes (porciones: 8) es una cena fácil. Elaborado con 2 c. guisantes congelados, descongelados y escurridos, 3 c. arroz, 3 1/3 c. agua, 2 a 3 cucharaditas. sal y 1 1/2 cucharada. sake o vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Amasar y enjuagar el arroz.
Coloca el arroz y el agua en una cacerola mediana y pesada y déjalo durante media hora.
Agrega sal y sake.
Coloque la cacerola con tapa hermética a fuego lento durante 1 a 2 minutos.
Manténgalo tapado hasta que esté listo.
Calienta a fuego alto durante 9 a 10 minutos.
Luego durante 5 a 6 minutos a fuego medio. Continúe cocinando a fuego lento durante otros 5 a 6 minutos. Finalmente, aumenta el fuego a alto y cocina solo por 20 segundos.
Parar el fuego y mezclar muy rápidamente los guisantes preparados.
Cubra el arroz con una toalla de papel y vuelva a tapar inmediatamente.
Dejar reposar durante 10 minutos.
No levante la tapa mientras se cocina el arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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