كوسة محشية بالأرز
الكوسة المحشوة بالأرز هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. أرز 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 4 كوسة متوسطة، 1/2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن و 1/2 ج. البصل المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
اطبخي الأرز باستخدام نصف ملعقة صغيرة من الملح.
تُطهى الكوسة الكاملة في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق.
تقليم أطراف الكوسة وتقطيعها إلى نصفين بالطول.
استخرجي اللب، واتركي قشرة رقيقة.
في مقلاة، يُقلى اللحم المفروم والبصل والثوم ولب الكوسا المتبقي حتى ينضج اللحم البقري.
يُضاف الأرز المطبوخ والقشدة الحامضة ومرق الخضار و3/4 ملعقة صغيرة من الملح.
مزيج جيد.
ضعي الكوسة في طبق خزفي ضحل بسعة 2 لتر وحشوها بخليط أرز اللحم البقري. يرش مع فتات الخبز ويرش بالزبدة المذابة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً