Milchreis (kalorienarm)
Reispudding (kalorienarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Tassen 2 % fettarmer Milch, 1 großen Zimtstange, 1 Tasse ungekochtem weißem Langkornreis, 2 Tassen Wasser und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einem kleinen Topf Milch und Zimt bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Milch etwa 15 Minuten lang Zimtgeschmack aufweist. Reis, Wasser und Salz in einem 2–3 Liter großen Glas vermengen. Topf.
Zum Kochen bringen. Ein- bis zweimal umrühren.
Orangenschale auf den Reis legen.
Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Orangenschale entfernen und entsorgen.
Milch abseihen und unter den gekochten Reis rühren.
Zucker hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen, bis es eindickt, dabei häufig umrühren.
Rosinen und Rum hinzufügen.
10 Minuten köcheln lassen. Kalt oder heiß servieren.
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