Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. riz blanc à grains longs enrichi non cuit (non instantané ni transformé), 3 c. eau bouillante, 1/2 c. sel, 14 onces. peut de lait concentré sucré de marque Eagle et 1/2 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Au-dessus du bain-marie, mélanger le riz, l'eau bouillante et le sel. Cuire à couvert à feu moyen environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
L'eau au fond du bain-marie doit être bouillante. Il faudra peut-être ajouter davantage d'eau bouillante.
Ne pas égoutter.
Incorporer le lait concentré et le beurre.
Cuire à découvert, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 20 minutes.
Retirer du feu; ajouter les raisins secs et la vanille.
Servir tiède ou froid.
Pour 6 à 8 personnes.
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