Milchreis

Milchreis

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Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. ungekochter angereicherter weißer Langkornreis (nicht Instant oder verarbeitet), 3 c. kochendes Wasser, 1/2 TL. Salz, 14 oz. Dose gesüßte Kondensmilch der Marke Eagle und 1/2 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Im Wasserbad Reis, kochendes Wasser und Salz vermischen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten kochen, bis der Reis weich ist.

Das Wasser am Boden des Wasserbades sollte kochend sein. Eventuell muss noch mehr kochendes Wasser hinzugefügt werden.

Nicht abtropfen lassen.

Kondensmilch und Butter einrühren.

Ohne Deckel unter häufigem Rühren ca. 20 Minuten kochen, bis die Masse leicht eingedickt ist.

Vom Herd nehmen; Rosinen und Vanille hinzufügen.

Warm oder kalt servieren.

Für 6 bis 8 Personen.

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