Pudim de Arroz
O arroz doce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. leite, 1 3/4 xícara. arroz, 1/2 xícara. passas sem sementes, 4 ovos separados e 1/2 xícara. açúcar granulado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Combine o arroz, o leite e as passas em uma panela de 2 litros.
Cubra e cozinhe lentamente em fogo baixo até o arroz ficar macio, cerca de 40 a 50 minutos.
Aqueça o forno a 375°.
Unte uma caçarola de 1 1/2 litro. Bata levemente as gemas com o açúcar granulado.
Adicione o suco de limão e a baunilha.
Junte a mistura de arroz quente.
Despeje na caçarola preparada.
Bata as claras até ficarem espumosas e, em seguida, misture alternadamente o açúcar de confeiteiro e o creme de tártaro até ficarem firmes.
Coloque o merengue em cima do pudim.
Asse por 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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