Arroz con Leche
El arroz con leche es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. leche, 1 3/4 c. arroz, 1/2 c. pasas sin semillas, 4 huevos separados y 1/2 c. azúcar granulada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine el arroz, la leche y las pasas en una cacerola de 2 cuartos.
Tape y cocine lentamente a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente de 40 a 50 minutos.
Calienta el horno a 375°.
Engrase una cacerola de 1 1/2 cuarto. Batir ligeramente las yemas con el azúcar granulada.
Agrega el jugo de limón y la vainilla.
Incorpora la mezcla de arroz caliente.
Vierta en la cazuela preparada.
Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, luego agregar alternativamente el azúcar glass y el crémor tártaro hasta que estén firmes.
Vierta el merengue encima del pudín.
Hornea 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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