Arroz Pilaf
Arroz Pilaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1 cebola grande em rodelas finas, 1 c. cogumelos frescos fatiados ou 1 lata (6 onças), fatiados e escorridos, 1/4 xícara. pimentão verde picado e 1 c. arroz branco regular cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Em 1/4 xícara de manteiga quente na frigideira, cozinhe a cebola; adicione os cogumelos e o pimentão verde e cozinhe até ficar macio. Retire os vegetais e reserve.
Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante.
Adicione o arroz e doure levemente, mexendo, em fogo baixo. Junte os legumes e o tomilho.
Aqueça o caldo de galinha até ferver. Misture a mistura de arroz e vegetais e transforme-a em uma caçarola de 1 litro.
Cubra e leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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