Galettes de Riz

Name: Galettes de Riz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup riz cuit; 1/2 petit oignon, haché; 1/4 cup fromage cheddar râpé; 1 oeuf, battu; 1 teaspoon ail émincé; 1/4 teaspoon sel; 1/4 teaspoon flocons de piment rouge (facultatif); 1/4 teaspoon poivre noir moulu, ou plus, au goût; 1/4 teaspoon persil frais haché, ou au goût (facultatif); 1 pinch poudre d'oignon, ou au goût (facultatif); 1 tablespoon huile végétale, ou plus au goût

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 32 vues

Les galettes de riz sont un déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 20 minutes. Composée de 1 tasse de riz cuit, ½ petit oignon haché, ¼ tasse de fromage cheddar râpé, 1 œuf battu et 1 cuillère à café d'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 134

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.2g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 208mg 9%

Glucides totaux 12.8g 5%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 4.6g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger à la main le riz, l'oignon, le fromage cheddar, l'œuf, l'ail, le sel, les flocons de piment rouge, le poivre noir, le persil et la poudre d'oignon dans un bol.

Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 30 minutes.

Du mélange de riz en 4 petites galettes.

Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Faire frire les galettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes de chaque côté.