Salade d'ananas au riz et au bacon
Le printemps est arrivé dans l'hémisphère sud, il est donc temps de préparer les salades pour accompagner les Barbies. Celui-ci se marie bien avec les steaks.
Ajoutez progressivement le riz à une grande quantité d'eau bouillante salée ; faire bouillir rapidement pendant 12 minutes, puis bien égoutter.
Étalez sur une plaque et séparez les grains avec une fourchette pour permettre à chaque grain de sécher parfaitement.
Faire revenir le bacon et l'oignon; saupoudrer sur le riz. Faire griller les amandes dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Mettez le riz, le concombre, les amandes, le poivron et l'ananas dans un saladier.
Ajouter la vinaigrette française et mélanger légèrement.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Bravo, Doreen Doreen Randal, Wanganui.
Nouvelle-Zélande.
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