Horneado De Arroz Y Verduras
El arroz horneado con verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz de grano largo, 1 cebolla amarilla pequeña, 1 pimiento rojo pequeño, 1 tallo de apio y un manojo pequeño de perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine el arroz según las instrucciones del paquete. Pelar y picar la cebolla. Enjuague el pimiento rojo.
Retire las semillas para cortar en cubitos.
Picar el apio y el perejil en trozos grandes. Picar las nueces. Combine arroz cocido con verduras y nueces.
En una cacerola, derrita la mantequilla.
En un bol batir los huevos y la leche.
Sazone con sal y pimienta. Agrega la mantequilla derretida. Revuelva para combinar.
Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de arroz. Mezcla bien.
Coloque la mezcla en un molde para hornear ligeramente engrasado o en un molde tubular. Hornee a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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