Vieira de Arroz y Maíz
Vieiras con arroz y maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 cucharada. cebolla picada, 3 cucharadas. harina, 1 c. leche y 1 c. arroz blanco cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola mediana a fuego lento, derrita la mantequilla; agregue la cebolla y cocine unos minutos.
Agrega la harina.
Agregue lentamente la leche, manteniendo suave.
Cocine, revolviendo, hasta que espese y burbujee.
Agregue el arroz, el maíz, la sal y la pimienta.
Conviértalo en una cazuela de 1 litro sin engrasar.
Espolvorea con queso y pimentón.
Hornee a 350° unos 20 minutos.
Espolvorea los bordes de la cazuela con perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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