Name: Arroz e Feijão Preto
Ingredients: 1 tbsp. azeite; 3 cloves alho picado grosseiramente; 1 tomate grande, sem sementes e picado ou 1 lata de tomate cozido (economize líquido); 1 c. arroz branco ou integral cru, lavado; 1 can feijão preto (economize líquido); 1 1/2 c. caldo de carne ou frango (use líquido guardado com arroz branco ou 2 xícaras de líquido com arroz integral); 1 tsp. sal (opcional); 1/2 tsp. pimenta moída; 1 tsp. pimenta malagueta seca em flocos; ervas: pitada de estragão, orégano e louro; 1 c. presunto cozido (opcional)

Arroz e Feijão Preto

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Arroz e Feijão Preto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 3 dentes de alho picados grosseiramente, 1 tomate grande, sem sementes e picado ou 1 lata de tomate cozido (exceto líquido), 1 c. arroz branco ou integral cru, lavado e 1 lata de feijão preto (exceto líquido), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.