Name: Arroz y Frijoles Negros
Ingredients: 1 tbsp. aceite de oliva; 3 cloves ajo, picado grueso; 1 tomate grande, sin semillas y picado o 1 lata de tomates guisados (ahorre líquido); 1 c. arroz blanco o integral crudo, lavado; 1 can frijoles negros (ahorre líquido); 1 1/2 c. caldo de carne o pollo (use el líquido guardado con arroz blanco o 2 tazas de líquido con arroz integral); 1 tsp. sal (opcional); 1/2 tsp. pimienta molida; 1 tsp. ají seco en hojuelas; hierbas: pizca de estragón, orégano y hojas de laurel; 1 c. jamón cocido (opcional)

Arroz y Frijoles Negros

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Arroz Y Frijoles Negros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva, 3 dientes de ajo picados en trozos grandes, 1 tomate grande, sin semillas y picado o 1 lata de tomates guisados (ahorre líquido), 1 c. Arroz blanco o integral crudo, lavado y 1 lata de frijoles negros (ahorre el líquido), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.