Bolo de fita
Ribbon Cake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha de trigo não peneirada, 1 c. açúcar, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 c. (1/2 lb.) de manteiga ou margarina amolecida e 2 ovos inteiros, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture a farinha, o açúcar e o pó.
Misture a manteiga com as mãos até ficar como fubá.
Adicione os ovos e a baunilha.
Use uma colher e trabalhe até obter uma massa dura.
Divida em 2 bolas, uma com o dobro do tamanho da outra. Em uma placa bem enfarinhada (1/2 xícara de farinha), estenda a bola maior com uma espessura de 1/8 de polegada.
Coloque em uma assadeira (11 x 15 1/2 polegadas). Suave nas bordas; remendar cantos.
Espalhe a geleia por cima.
Abra a massa restante com uma espessura de 1/8 de polegada e corte em tiras de 1/2 polegada. Coloque diagonalmente na gelatina com 1/2 polegada de distância.
Polvilhe açúcar por cima.
Comece a assar em forno a 375°.
As bordas serão feitas primeiro.
Quando as bordas dourarem (cerca de 20 minutos), retire a panela do forno e corte uma tira de 7 cm ao redor.
Retorne a panela ao forno por 10 minutos.
Remova e corte em retângulos de 1 e 2 polegadas.
Dura 6 semanas.
Rende cerca de 6 dúzias.
🍷 Combinações Perfeitas
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