Lama de ruibarbo
Slush de ruibarbo é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 xícaras de ruibarbo fresco ou congelado picado, 1 xícara de água, 1 xícara de suco de maçã, 1 lata (6 onças) de concentrado de limonada rosa congelada, descongelada e 1 garrafa (2 litros) de refrigerante de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela pequena, misture o ruibarbo, a água e o açúcar; deixe ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que o ruibarbo esteja macio.
Deixe esfriar por cerca de 30 minutos.
Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata a mistura, metade de cada vez.
Junte o suco de maçã e a limonada.
Despeje em um recipiente para freezer; cubra e congele até ficar firme.
Deixe descansar em temperatura ambiente por 45 minutos antes de servir.
Para porções individuais, coloque 1/3 xícara em um copo e encha com refrigerante.
Para servir um grupo, coloque toda a mistura em uma jarra grande ou ponche; adicione refrigerante e mexa. Sirva imediatamente.
Serve 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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