Conservas de ruibarbo
Las conservas de ruibarbo son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con c. ruibarbo, c. Azúcar blanca y gelatina de fresa en caja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cortar el ruibarbo en trozos pequeños. Agrega el azúcar blanca. Cubra bien en una tetera grande (olla profunda con tapa).
Dejar reposar 4 horas o hasta que se haya formado algo de líquido.
Retire la tapa y coloque la tetera a fuego lento.
Como el jugo cubre completamente el ruibarbo, es posible que se suba el fuego.
Llevar a ebullición (hervir fuerte) durante 3 minutos. Retirar del fuego. Retire la espuma. Agrega la gelatina de fresa (6 onzas).
Vierta en vasos.
Cubrir con parafina.
Se puede conservar en el frigorífico o congelador.
🍷 Maridajes Perfectos
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