रूबर्ब-अनानास क्रम्बल
रूबर्ब-पाइनएप्पल क्रम्बल एक मामूली आसान डिनर है। 7वीं सदी में बनाया गया। ताजा या जमे हुए रूबर्ब, 1 इंच के टुकड़ों में काटें, 1 (8 औंस) कुचला हुआ अनानास, सूखा हुआ, 1 सी। ब्राउन शुगर, पैक्ड, 2 बड़े चम्मच। कॉर्नस्टार्च और 2 चम्मच। बारीक कटा हुआ नींबू का छिलका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
जमे हुए रूबर्ब को पूरी तरह से पिघलाएं, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो अच्छी तरह से सूखा लें।
एक बड़े कटोरे में, ताजा या पिघला हुआ रूबर्ब, अनानास और 1 कप ब्राउन शुगर मिलाएं।
1 घंटा खड़े रहने दें.
रस को सुरक्षित रखते हुए, मिश्रण को छान लें। यदि आवश्यक हो, तो जूस में 2/3 कप के बराबर पानी मिलाएं।
जूस को एक छोटे सॉस पैन में रखें।
कॉर्नस्टार्च मिलाएं.
गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक मध्यम आंच पर पकाएं और हिलाएं।
आंच से उतार लें.
रूबर्ब और अनानास मिश्रण में हिलाएँ; नींबू के छिलके मिलाएं.
2-क्वार्ट चौकोर बेकिंग डिश में रखें।
दूसरे कटोरे में आटा, 1/4 कप ब्राउन शुगर, चीनी, अदरक और नमक मिलाएं।
मिश्रण; फल के ऊपर डालें.
1 घंटे के लिए 350° पर बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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