Rhabarber-Ananas-Crumble
Rhabarber-Ananas-Crumble ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 7 c. frischer oder gefrorener Rhabarber, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 Dose zerdrückte Ananas, abgetropft, 1 c. brauner Zucker, verpackt, 2 EL. Maisstärke und 2 TL. Mit fein geriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Gefrorenen Rhabarber vollständig auftauen lassen, ggf. gut abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel frischen oder aufgetauten Rhabarber, Ananas und 1 Tasse braunen Zucker vermischen.
1 Stunde stehen lassen.
Die Mischung abtropfen lassen und den Saft auffangen. Fügen Sie den Säften bei Bedarf Wasser hinzu, bis eine Menge von 2/3 Tasse erreicht ist.
Säfte in einen kleinen Topf geben.
Maisstärke einrühren.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Vom Herd nehmen.
Unter die Rhabarber-Ananas-Mischung rühren; Zitronenschale unterrühren.
In eine quadratische 2-Liter-Auflaufform geben.
In einer anderen Schüssel Mehl, 1/4 Tasse braunen Zucker, Zucker, Ingwer und Salz vermischen.
Mischen; Über die Früchte gießen.
1 Stunde bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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