Crumble de ruibarbo y piña
El crumble de ruibarbo y piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7c. ruibarbo fresco o congelado, cortado en trozos de 1 pulgada, 1 lata (8 oz) de piña triturada, escurrida, 1 taza. azúcar moreno, envasada, 2 cucharadas. maicena y 2 cucharaditas. cáscara de limón finamente rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Descongele completamente el ruibarbo congelado, si lo usa, escurriendo bien.
En un tazón grande, combine el ruibarbo fresco o descongelado, la piña y 1 taza de azúcar morena.
Dejar reposar 1 hora.
Escurrir la mezcla y reservar los jugos. Si es necesario, agregue agua a los jugos hasta alcanzar 2/3 de taza.
Coloque los jugos en una cacerola pequeña.
Agregue la maicena.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee.
Retirar del fuego.
Agrega la mezcla de ruibarbo y piña; agregue la cáscara de limón.
Colóquelo en una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos.
En otro tazón, combine la harina, 1/4 taza de azúcar morena, el azúcar, el jengibre y la sal.
Mezcla; vierta sobre la fruta.
Hornee a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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