Rhabarberkuchen
Rhabarberkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gewürfelter, ungeschälter Rhabarber, 1 bis 1 1/2 c. Zucker, 3 geschlagene Eigelb, 1/4 c. schnell kochende Tapioka und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rhabarber, Zucker, Eigelb und Tapioka im Wasserbad vermischen. Über kochendem Wasser kochen, bis sich die Tapioka aufgelöst hat und der Rhabarber zart ist.
Butter einrühren.
Den gebackenen Tortenboden hineingießen. Das Eiweiß schaumig schlagen. Zucker nach und nach hinzufügen. Bis zur sanften Spitzenstufe schlagen.
Über den Kuchen legen und backen, bis das Baiser braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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