Pastel de ruibarbo
El pastel de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 tazas de ruibarbo finamente cortado, 1 litro de agua hirviendo, 1 c. azúcar, 2 yemas de huevo y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pon el ruibarbo en una tetera grande.
Vierta agua hirviendo sobre el ruibarbo. Dejar reposar unos 5 minutos. Escurrir y exprimir gran parte del líquido. Agrega el azúcar, las yemas de huevo, la harina, la mantequilla, el agua y la sal. Cocine a fuego lento hasta que espese. Retirar del fuego y agregar la vainilla. vierta sobre la base del pastel horneado y cubra con merengue. Hacer merengue con las claras. Regrese al horno y dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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