Crumble de ruibarbo
Um crumble caseiro de ruibarbo assado com um streusel de açúcar mascavo que fica crocante e dourado sobre os talos amolecidos. A fruta enrugada e a cobertura amanteigada se equilibram perfeitamente.
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👨🍳 Modo de preparo
Misture em uma forma de vidro de 20 cm o ruibarbo, o açúcar branco e a água.
Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, a farinha e a manteiga até formar uma farofa e espalhe por cima do ruibarbo. Asse a 350° por 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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