Crumble à la rhubarbe
Un crumble de rhubarbe cuit au four avec un streusel à la cassonade qui devient croustillant et doré sur des tiges ramollies. Les fruits froncés et la garniture beurrée s'équilibrent parfaitement.
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Mélanger dans un plat à gâteau en verre de 8 pouces la rhubarbe, le sucre blanc et l'eau.
Dans un autre bol, mélanger la cassonade, la farine et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient friables, puis étaler sur la rhubarbe. Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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