Pastel de crema de ruibarbo
El pastel de crema de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 2 c. ruibarbo cortado en cubitos, 1 1/4 c. azúcar, 2 cucharadas. maicena y 2 yemas de huevo, bien batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Derrita la mantequilla y agregue el ruibarbo y 1 taza de azúcar.
Cocine lentamente hasta que el ruibarbo esté tierno.
Combine 1/4 taza de azúcar, maicena, yemas de huevo, crema ligera y sal.
Agregue al ruibarbo y cocine hasta que espese. Fresco; vierta sobre la base del pastel horneado y cubra con merengue y dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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