Casserole Ruben
Reuben Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 tranches de pain de seigle, 3 oeufs, 1 c. choucroute, rincée et bien égouttée, 8 oz. jambon cuit, coupé en cubes et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Tartiner un côté des tranches de pain de beurre.
Empiler et couper en cubes de 1 pouce.
Placer dans un plat allant au four graissé de 12 x 8 pouces.
Ajouter le jambon, le fromage et la choucroute; remuer pour mélanger.
A la fourchette, battre les œufs, le lait, la moutarde, le sel et le poivre.
Verser sur le mélange de pain.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes à 350°, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le mélange d'œufs soit pris.
Donne 4 portions de plat principal.
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