Rouleaux de réfrigérateur
Les rouleaux pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 2/3 c. beurre ou margarine, 1/2 c. sucre, 6 c. farine tout usage, divisée et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger l'eau, le beurre et le sucre dans une casserole; chauffer jusqu'à ce que le beurre fonde, en remuant de temps en temps.
Refroidir entre 120° et 130°. Mélanger 2 tasses de farine, le sel et la levure dans un grand bol à mélanger ; remuez bien.
Ajouter progressivement le mélange liquide au mélange de farine en battant bien à grande vitesse au batteur électrique.
Ajouter les œufs et battre encore 2 minutes à vitesse moyenne.
Incorporer progressivement le reste de la farine pour obtenir une pâte molle.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à 3 jours; Abaisser la pâte et couvrir si elle commence à sortir du bol.
🍷 Accords Parfaits
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