रेफ्रिजरेटर रोल्स
रेफ्रिजरेटर रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 3/4 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी (105~ से 115~), 2 पैकेट। सक्रिय सूखा खमीर, 1/2 सी. दानेदार चीनी, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 1 अंडा (बिना पकाए), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी डालें (पहले असली गर्म पानी से धो लें)।
यदि संभव हो तो थर्मामीटर से तापमान की जांच करें।
पानी गर्म होना चाहिए, गरम नहीं (कलाई के नीचे वाले भाग पर परीक्षण करें)। पानी के ऊपर खमीर छिड़कें।
चीनी और नमक डालें; पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं।
मध्यम गति पर लकड़ी के चम्मच या इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडा, नरम मक्खन और 3 कप आटा जोड़ें; 2 मिनट या चिकना होने तक खूब जोर से फेंटें।
धीरे-धीरे 1 कप आटा डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद जोर से फेंटें।
बचे हुए 2 कप आटे को हाथों का उपयोग करके आटे में मिला लें, आटे को हाथों से चिकना और लोचदार होने तक गूंथ लें।
आटे के ऊपर पिघला हुआ मक्खन लगायें; गीले तौलिये की दोगुनी मोटाई से ढकें।
रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे या थोक में दोगुना होने तक पकने दें।
यदि समय पर नहीं पक रहा हो तो आटे को तोड़ें और फ्रिज में रखें।
इसे 1 या 3 दिन तक रखकर फिर पकाया जा सकता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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