Encurtidos frigoríficos
Los pepinillos encurtidos son una cena moderadamente fácil. Hecho con aproximadamente 1 pepinillo rebanando pepinillos, 2 o 3 cebollas grandes, 1/2 c. sal kosher, 4 tazas. azúcar y 4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Lavar y cortar en rodajas los pepinillos y las cebollas.
Remojar en agua salada unas 4 horas.
Mientras los pepinillos se remojan, hierva el vinagre, el azúcar y las especias y luego déjelos enfriar.
Escurrir bien los pepinillos (exprimir el jugo).
Coloque los pepinillos en frascos.
Vierta salmuera sobre los pepinillos.
Ponle tapas, pero no te preocupes por sellar.
Colocar en el refrigerador. Dejar reposar un par de semanas antes de usar.
🍷 Maridajes Perfectos
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