Kühlschrankgurken
Kühlschrankgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus etwa 1 Päckchen Gewürzgurken, 2 oder 3 großen Zwiebeln, 1/2 c. koscheres Salz, 4 c. Zucker und 4 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Gurken und Zwiebeln waschen und in Scheiben schneiden.
Etwa 4 Stunden in Salzwasser einweichen.
Während die Gurken einweichen, Essig, Zucker und Gewürze zum Kochen bringen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Gewürzgurken gut abtropfen lassen (Saft auspressen).
Gurken in Gläser füllen.
Salzlake über die Gurken gießen.
Setzen Sie die Kappen auf, aber machen Sie sich keine Sorgen um die Abdichtung.
In den Kühlschrank stellen. Vor der Verwendung einige Wochen stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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