红酒还原酱
去了我最喜欢的一家牛排馆并吃了类似的酱汁后,我需要学习如何制作它;真够意思!你一定要尝试一下。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在小平底锅中用中火加热橄榄油。
在热油中将葱煎至金黄色,大约 5 分钟。
将料酒倒入锅中;煮3到4分钟,定期搅拌,直到体积减半。
将牛肉汤与酒搅拌。
将火调至中低,小火煮约 5 分钟,直至汤汁稍微变小。
将黄油和意大利调味料拌入酱汁中;煮2至3分钟,直至黄油完全融化。
加盐调味。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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