/2508447-red-wine-reduction-sauce-Sbr5890-4x3-1-f4b0128c2489484993143c018934b3c4.jpg)
صلصة تخفيض النبيذ الاحمر
بعد الذهاب إلى أحد مطاعم شرائح اللحم المفضلة لدي والحصول على صلصة مماثلة، كنت بحاجة إلى تعلم كيفية صنعها؛ إنه لذيذ! عليك أن تجرب ذلك.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في قدر صغيرة على نار متوسطة.
يُطهى الكراث في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 5 دقائق تقريباً.
صب النبيذ في قدر. يُطهى مع التحريك بانتظام حتى ينخفض الحجم إلى النصف لمدة 3 إلى 4 دقائق.
تحريك مرق اللحم البقري مع النبيذ.
خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واطهيها على نار هادئة حتى تنخفض قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريباً.
أضيفي الزبدة والتوابل الإيطالية إلى الصلصة. يُطهى حتى تذوب الزبدة تمامًا، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
الموسم مع الملح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً