Bolo De Veludo Vermelho

Misture antes 1 colher de chá de refrigerante e 1 colher de chá de vinagre.

Bata até ficar bem leve a gordura vegetal, o cacau, o açúcar, o sal, a baunilha, os ovos e o corante alimentar.

Adicione a farinha alternadamente com o leitelho.

Dobre a mistura de refrigerante e vinagre na massa.

Despeje em três formas untadas e enfarinhadas.

Asse a 350° por 30 a 35 minutos.

Cozinhe o leite misturado aos poucos com 4 colheres de sopa de farinha e deixe esfriar.

Misture o açúcar, a gordura vegetal e 2 colheres de chá de baunilha.

Adicione a mistura resfriada, uma colher de chá de cada vez, batendo no açúcar e na gordura vegetal.

Adicione 1 xícara de açúcar de confeiteiro.

Espalhe entre o topo das camadas.