Arroz Vermelho
O arroz vermelho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas grandes picadas (1 c.), 1 dente de alho picado, 2 colheres de sopa. margarina, 2 colheres de sopa. azeite e 1 1/4 c. arroz cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Refogue a cebola e o alho na manteiga ou margarina e no azeite até ficarem macios em uma panela média.
Junte o arroz, o tomate, o caldo de galinha, o sal e a pimenta; aqueça até ferver, tampe e abaixe para baixo. Cozinhe lentamente por 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido.
Afofe o arroz com um garfo e coloque em uma tigela.
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