Roter Reis
Roter Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Zwiebeln, gehackt (1 Tasse), 1 Knoblauchzehe, gehackt, 2 EL. Margarine, 2 EL. Olivenöl und 1 1/4 c. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zwiebel und Knoblauch in Butter oder Margarine und Olivenöl in einem mittelgroßen Topf anbraten, bis sie weich sind.
Reis, Tomaten, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer einrühren; Zum Kochen bringen, abdecken und auf niedrig stellen. 15 Minuten lang langsam kochen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Reis mit einer Gabel auflockern und in eine Servierschüssel geben.
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