Cornichons au concombre rouge
Les cornichons au concombre rouge sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gallons. gros concombres, pelés, graines ratissées et coupées en morceaux, 2 1/2 gal. d'eau avec 2 c. citron vert, 1 1/2 oz. bouteille de colorant alimentaire rouge, 1 c. vinaigre et 3 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire tremper les concombres préparés dans 2 1/2 gallons d'eau et 2 tasses de citron vert pendant 24 heures.
Rincer plusieurs fois.
Faire tremper dans l'eau du robinet pendant 3 heures.
Mélangez le colorant alimentaire, 1 tasse de vinaigre, l'alun et les concombres avec suffisamment d'eau pour les recouvrir.
Laisser mijoter 3 heures, égoutter. Mélangez les 3 tasses de vinaigre, 3 tasses d'eau, les piments rouges, la cannelle et le sucre, portez presque à ébullition.
Versez dessus les cornichons le lundi, laissez reposer 24 heures.
Mardi réchauffer et laisser reposer 24 heures.
Répétez mercredi et jeudi.
Sceller vendredi.
🍷 Accords Parfaits
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