Encurtidos de pepino rojo
Los pepinillos encurtidos de pepino rojo son una cena moderadamente fácil. Fabricado con 2 galones. pepinos grandes, pelados, sin semillas y cortados en trozos, 2 1/2 gal. agua con 2 c. lima, 1 1/2 oz. colorante alimentario rojo botella, 1 c. vinagre y 3 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Remoje los pepinos preparados en 2 1/2 galones de agua y 2 tazas de lima durante 24 horas.
Enjuague varias veces.
Remojar en agua del grifo durante 3 horas.
Combine colorante alimentario, 1 taza de vinagre, alumbre y pepinos con suficiente agua para cubrirlos.
Cocine a fuego lento durante 3 horas, escurra. Combine las 3 tazas de vinagre, 3 tazas de agua, las especias picantes, la canela y el azúcar y deje que casi hierva.
Vierta sobre los pepinillos el lunes, deje reposar 24 horas.
El martes recalentar y dejar reposar 24 horas.
Repetir miércoles y jueves.
Sellar el viernes.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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