लाल खीरे का अचार (नकली सेब के छल्ले)
लाल खीरे का अचार (नकली सेब के छल्ले) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 7 पौंड बड़े खीरे से बना, 1 सी. चूना, 1 सी. सफेद सिरका, 1 बड़ा चम्मच। फिटकरी और 1 डिब्बा दालचीनी की छड़ें, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
खीरे को छीलें, कोरें और आधा इंच मोटा काट लें।
1 गैलन पानी और 1 कप चूना लें; अच्छी तरह मिलाएं और मथने में खीरे के ऊपर डालें। 24 घंटे खड़े रहने दें.
नाली।
3 बार धोएं.
नाली।
बर्फ से ढकें और 3 घंटे तक खड़े रहने दें।
नाली।
1 कप सफेद सिरका, लाल केक का रंग, फिटकरी और ढकने के लिए पर्याप्त पानी लें।
2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं. नाली।
इस तरल पदार्थ को फेंक दें.
4 कप सफेद सिरका, दालचीनी की छड़ें, चीनी, 4 कप पानी और रेड हॉट लें।
40 मिनट तक उबालें।
खीरे के ऊपर डालें और रात भर के लिए छोड़ दें।
अगली सुबह, तरल को छान लें और गर्म होने तक गर्म करें।
खीरे के ऊपर डालें और फिर से खड़े रहने दें।
तीसरी सुबह, पैन में कुछ मिनटों के लिए गर्म करें और गर्म होने तक जार में डालें और सील करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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