Cornichons au concombre rouge (simulations de rondelles de pomme)
Les cornichons de concombre rouge (simulés des anneaux de pomme) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 7 lb de gros concombres, 1 c. citron vert, 1 c. vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe. d'alun et 1 boîte de bâtons de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Peler, épépiner et trancher les concombres sur 1/2 pouce d'épaisseur.
Prenez 1 gallon d'eau et 1 tasse de citron vert ; bien mélanger et verser sur les concombres dans la baratte. Laisser reposer 24 heures.
Vidange.
Laver 3 fois.
Vidange.
Couvrir de glace et laisser reposer 3 heures.
Vidange.
Prenez 1 tasse de vinaigre blanc, du colorant à gâteau rouge, de l'alun et suffisamment d'eau pour couvrir.
Laisser mijoter 2 heures. Vidange.
Jetez ce liquide.
Prenez 4 tasses de vinaigre blanc, des bâtons de cannelle, du sucre, 4 tasses d'eau et du piment rouge.
Faire bouillir pendant 40 minutes.
Verser sur les concombres et laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain matin, égouttez et faites chauffer le liquide jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Verser sur les concombres et laisser reposer à nouveau.
Le troisième matin, faites chauffer dans la poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mettez dans des bocaux et fermez hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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