Chou rouge aux pommes (160 calories)
Le chou rouge aux pommes (160 calories) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 tête de chou rouge, tranché finement, 2 c. d'huile d'olive, 1 pomme acidulée non pelée, épépinée et coupée en dés, 1 c. vin rouge sec et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande poêle à feu moyen dans l'huile chaude, mélanger le chou tranché jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé et légèrement fané.
Ajoutez la pomme, le vin, le sucre, le sel et le poivre.
À feu vif, porter à ébullition.
Réduire le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter 25 à 30 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Donne 4 portions.
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