Repollo rojo con manzanas (160 calorías)
El repollo rojo con manzanas (160 calorías) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 cabeza de repollo rojo, en rodajas finas, 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 manzana ácida sin pelar, sin corazón y cortada en cubitos, 1 c. vino tinto seco y 2 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una sartén grande a fuego medio con aceite caliente, mezcle el repollo en rodajas hasta que esté bien cubierto y ligeramente marchito.
Agrega la manzana, el vino, el azúcar, la sal y la pimienta.
A fuego alto, caliente hasta que hierva.
Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento de 25 a 30 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos y crujientes.
Rinde 4 porciones.
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