Rotkohl mit Äpfeln (160 Kalorien)
Rotkohl mit Äpfeln (160 Kalorien) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Kopf Rotkohl, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Olivenöl, 1 ungeschälter säuerlicher Apfel, entkernt und gewürfelt, 1 c. trockener Rotwein und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze in heißem Öl die Kohlscheiben schwenken, bis sie gut bedeckt und leicht zusammengefallen sind.
Apfel, Wein, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Hitze auf niedrig reduzieren. Abdecken und 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis es zart-knusprig ist.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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