Repolho Roxo (Agridoce)
Repolho Roxo (Sweet Sour) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 repolho roxo pequeno, 2 maçãs verdes, 3 colheres de sopa. gordura (gordura de salsicha), 1/2 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte o repolho em quartos; descarte o núcleo e desfie finamente até que haja cerca de três litros.
Descasque, retire o caroço e corte as maçãs.
Derreta a gordura na frigideira e quando estiver bem quente acrescente o repolho e a maçã.
Cubra com água fervente.
Adicione sal e pimenta; cozinhe até ficar macio.
Polvilhe açúcar mascavo e farinha por cima.
Adicione o vinagre e cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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